もんじゃ・お好み焼わいず

【もんじゃ・お好み焼わいず】は、埼玉県行田市にて創業から31年を迎え、現在埼玉県を中心に10店舗を展開しています。

地域の皆様に「美味しい料理」と「楽しい時間」を提供することを目指し、多くの人々に支えられています。

わいずのお好み焼きは、ふわふわとした食感と、たっぷりと入った具材が特徴で、特製の『わいずソース』や独自ブレンドの粉、国産キャベツを使用した生地など、こだわりの食材と技術で作られています。

冷凍のお好み焼きに対して、お店の味とは異なるという先入観があるかもしれませんが、わいずの冷凍お好み焼きは、お店の味をそのまま再現したメニューとなっており、多くのお客様からの好評を得ているようです。

冷凍のお好み焼きの特長として、一枚一枚を手焼きした後、急速冷凍機を用いて焼きたての食感や味を保ちつつ、真空包装することで酸化による劣化を防いでいます。

中でも人気の商品として『わいず天』があり、豚肉やもち、チーズ、とろろを使用した生地が特徴となっています。

このお好み焼きは、店舗での販売実績が100万食以上というから驚きです。

冷凍通販も始めており、更なる鉄板焼の可能性を追求し、全国の皆さまに埼玉の粉もん文化や美味しさを伝えたいという想いが込められているようです。