酒田ラーメン

「日本ご当地ラーメン総選挙」という名の大会で、酒田のラーメンが見事全国１位に輝きました。特徴的な魚介系のだしをベースにしたスープと、繊細なワンタンがその評価を支える要因となりました。しかも、このラーメンは3月に「１００年フード」という文...